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布依族分布,布依族婚俗,布依族食俗,布依族节日
作者:admin  来源:本站  发表时间:2019-06-12 11:25  点击:51

    【文/观察者网堵开源】  5月20日,美国《华盛顿邮报》刊发文章称,乌克兰航空发动机企业马达西奇公司总裁最近接受采访时表示,该公司目前正在与中国展开深度合作。他说:如果不和中国合作,我将只能裁员一万人。(与)俄罗斯(的合作)完了,现在我们必须和中国合作,他表示,美国国务院多次通过乌克兰政府表示对于他们和中国的合作不满,但那么(美国)国务院能给我们工作吗  报道称,乌克兰马达西奇公司是世界上最先进的军民用航空发动机公司之一,该公司总裁博古斯拉耶夫在接受采访时表示,目前中国正和该公司展开深度技术合作。中方技术人员对于马达西奇的历史资料和未来计划最感兴趣,尤其是关于生产线安排和车间协同方面的细节问题。  他说:他们会和我们聊上三个小时,然后第二天,另一组完全不同的人会过来,他们会问和昨天一样的问题,然后这会重复一个星期。

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布依族分布,布依族婚俗,布依族食俗,布依族节日

  中国西南部一个较大的少数民族。 主要聚居于贵州省黔南、黔西南两个布依族苗族自治州及贵州、云南、四川的部分地区。

过去没有本民族文字,一直使用汉文,1956年中国政府为布依族创制了拉丁字母拼音文字。     布依族的文化艺术绚丽多彩。 传统舞蹈有《铜鼓舞》、织布舞》、狮子舞》、《糖包舞》等。 传统乐器有唢呐、月琴、洞箫、木叶、笛子等。 地戏、花灯剧是布依族人喜爱的剧种。

布依族以农业为主,主要种植水稻。 由农家自已纺织的布依土布久负盛名。

近年来,专门生产布依织锦、蜡染布和民族工艺服装的企业相继建立,产品远销东南亚、日本和欧美等地。     习俗    男子喜穿对襟短衣、长裤、包头巾,妇女穿右衽大襟衣,着长裤或褶子裙,戴银质手镯、耳环、项圈等首饰。

布依族喜欢依山傍水聚族而居,一般是十几户或几十户为一寨,也有上百户至几百户的。

住房有干栏式楼房、平房和石板房,最具特色的是石板房。 布依族豪爽好客,特点是在每年二月三(或三月十三)的枫叶节,很多布依族都用枫香叶等各种植物色素把糯米染成五颜六色,做花糯米饭招待客人和分送给亲朋好友。

    婚俗    很多未婚男女青年通过吹木叶、对歌订终身,然后男方便托媒人到女方家说亲。

一经定亲后,女方家要请亲朋好友吃定亲酒。

婚前两、三天要由男方家送半边猪肉,一只公鸡和鸭,一壶水等给女方家,女方家也须杀猪办嫁女酒待接亲客人。

过去新娘在结婚后需在娘家住一、二年后才住夫家。     食俗    主食多以大米为主。

民间喜欢用一种专门的炊具甑子把米蒸成米饭。 布依族普遍喜食糯米,并常当成改善生活或调剂口味的主食。

冷菜、青苔冻肉、拌豌豆凉粉等,是布依人喜欢的食品。 酸菜和酸汤几乎每餐必备,尤以妇女最喜食用。

还有血豆腐、香肠及用干、鲜笋和各种昆虫加工制作的风味菜肴。

    大部分布依族都善制作咸菜、腌肉和豆豉,民间特有的腌菜盐酸驰名中外。 荤菜中,狗肉、狗灌肠和牛肉汤锅为上肴。

在宰猪时布依族习惯在血盆中先放一些盐,然后与猪血一起搅动,凝固后把葱花、佐料,加肉末下水烧汤,与猪血一起煮,称为活血,作为待客的最好菜肴。 贵州的布依族若遇婚丧嫁娶,喜用黄牛作菜。

    酒在布依族日常生活中占有很重要的位置。

每年秋收之后,家家都要酿制大量的米酒储存起来,以备常年饮用。

布依族喜欢以酒待客,不管来客酒量如何,只要客至,都以酒为先,名为迎客酒。 饮酒时不用杯而用碗,并要行令猜拳、唱歌。     布依族传统小吃很多,特别是居住在云南的布依族,善作米线、饵块、豌豆粉、米凉糕等。     节庆    布依族崇拜祖先,主要信仰多神和自然崇拜,有的信仰天主教和基督教。

传统节日除春节、端午节、中秋节外,还有二月二、三月三、四月八、牛王节等,最隆重的节日是农历六月六。

    1、过大年一年之中最大的节日是过大年(即春节)。 从除夕过到十五。

除夕前要杀年猪、舂糯米粑粑、备各种蔬菜。 云南的布依族有初一到初三吃素的习惯;四川的布依族每年除夕或初一都必须吃鸡肉稀饭,民间称血米粥。 每个姓氏都有不同的饭前仪式,相认的双方饭前仪式必须完全一致。

年节期间还要举行许多娱乐活动,    2、跳花会每年正月初一到二十一举行。

跳花会是男女青年的社交活动,规模盛大,参加人数过千,很多未婚男女青年通过吹木叶、对歌订终身。     3、祭老人房布依族过去信仰原始的自然崇拜,每年节日都要进行祭祀活动,其中祭老人房(寨神)最为隆重,于农历2月选兔日或虎日开祭,各户要奉献鸡蛋和猪肉祭神,祭毕全寨人就地聚餐,以祈望丰收,全寨平安。

 

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